Ein herzliches Grüß Gott in unserer Kaffeerösterei Romanicum

 

Nur als Team sind wir stark!
Flache Hierarchie, Zusammenhalt, Respekt vor deinen Mitmenschen & Spaß bei der Arbeit -
zeichnet uns aus!
Begonnen hat alles im Jahr 2003 in einem kleinen Café zwischen Raubling und Rosenheim an der B15.

Tom Dinzenhofer und Markus Wunderlich eröffneten im Jahre 2003 das Café im Romanicum mir reiner Selbstbedienung.
Das Hauptprodukt war Kaffee oder Kaffeespezialitäten, in den ersten 1,5 Jahren bezogen Sie noch die Kaffeebohnen von einer regionalen Rösterei, doch schon bald bemerkte Tom seine Leidenschaft und sein Interesse zum Kaffee - vor allem zur Röstung der Bohnen.
Tom absolvierte im November
2007 in Wien seinen Chef-Diplom-Kaffeesommelier; investierte in eine Röstmaschine und dem dazugehörigen Equipment.
Nach zahlreichen Musterröstungen, monatelanger Entwicklung der Mischverhältnisse und Verkostungen, entstanden 12 verschiedene Rezepturen von der kräftigen Espressobohne bis hin zum milden Frühstückskaffee unter dem Markennamen:
Kaffeerösterei Romanicum.
Ab da an, gab es im Café Romanicum hausgeröstete Kaffeebohnen im Ausschank. Die ersten Jahre röstete Tom ausschließlich für den Bedarf im Café, ebenso wurde ein Shop errichtet für alle Gäste, die auch die hausgerösteten Kaffeebohnen zuhause genießen möchten.
Nach den ersten erfolgreichen Jahren und nach dem Tom viel genug Erfahrung in dem Bereich des Spezialitäten Röstens gesammelt hat, etablierte er Vertriebswege der Bohnen in die Hotellerie, Gastronomie und Einzelhandel.

Dieser wuchs stetig und gesund.
2015 entwickelte Tom verschiedene BIO Espresso & Kaffeebohnen Mischungen und lies diese zertifizieren.
Nach 13 Jahren Gastronomie beschlossen Markus und Tom das Café Romanicum zu schließen und sich voll und ganz auf die Kaffeerösterei zu konzentrieren.

Seit Januar
2018 befindet sich unsere Produktion im Gewerbegebiet Au bei Bad Feilnbach.
Zu unseren Kunden dürfen wir private Endverbraucher, Gastronomie, Hotellerie, Einzelhandel, Kliniken und Büros zählen. 

Bitte stöbern Sie in der Rubrik "Kaffeewissen" und überzeugen Sie sich selbst was unsere Manufaktur von vielen anderen Röstereien unterscheidet.